私たちは、40年にわたって教育作品の制作を手がけております。
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映像コンテンツの企画・制作 |
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| 日々めまぐるしく変わる社会の中で、子どもたちに伝えたい大切なこと。 私たちは、40年にわたって教育作品の制作を手がけております。 |
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| ◆◆小学校国際理解 世界の食文化 韓国の食文化〜キムチの国をたずねて〜 ◆◆◆◆◆ | ||
 約１４分 |
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| 監修：指導 国士舘大学教授 北俊夫 |
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| ●ソウルに住むキムさんの家を訪ねて、その一日の食事の様子をとらえながら、韓国の食文化について解説します。また、サンゲタン・プルコギ・チヂミといった韓国の代表的な料理の作り方を紹介します。 | |||||||
| ★作品の解説 | ||||
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1.韓国をたずねて | |||
| 韓国の首都・ソウルの町並みや、大勢の人々でにぎわう市場の様子を紹介します。 | ||||
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2.料理と食事のマナー | |||
| 町の料理店で多く見られるチヂミや肉料理を紹介します。また、古くから伝わる韓定食を取り上げ、食事のマナーについて解説しています。 | ||||
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3.朝食 | |||
| ソウルに暮らすキムさんの家を訪ね、朝食の様子を紹介します。 | ||||
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4.学校給食 | |||
| 小学校を訪ね、給食のメニューや食事の様子を紹介します。 | ||||
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5キムチの作り方 | |||
| 韓国の食卓に欠かすことができないキムチ作りの様子を紹介します。 | ||||
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6.夕食（サンゲタン・プルコギ・チヂミの作り方） | |||
| 韓国の代表的な料理であるサンゲタン・プルコギ・チヂミの作り方と夕食の様子を紹介します。 | ||||
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